Respire profundamente
Ornish demonstrou a reversão da aterosclerose nas artérias coronárias – um passo histórico na medicina – usando um programa de estresse.
A expiração profunda e longa é particularmente relaxante. Alivia a tensão física e cria uma sensação de equilíbrio notadamente livre de tensão.
Espante a tristeza com os exercícios
Estudos mostraram que as pessoas que se exercitam usufruem de uma melhor saúde psicológica e uma maior auto-estima do que as que não praticam exercício algum. Os exercícios estimulam o bom humor e reduzem a depressão, a ansiedade e o estresse. Podem até criar euforia.
O exercício muda a química do cérebro. Vinte minutos de corrida provocam a secreção de beta-endorfinas pelo cérebro, o que alivia a depressão e cria sensações de bem estar e otimismo.
Um estudo que examinou os efeitos dos exercícios reduziram significativamente a depressão e a ansiedade, aumentaram uma certa sensação de vitória.
Alimente sua mente, tanto quanto seu corpo
Cada refeição muda a química do cérebro e o humor, de acordo com uma pesquisa conduzida pelo Instituto de Tecnologia de Massachussets.
De acordo com os pesquisadores do MT(Meditação Transcendental) os carboidratos encontrados nos grãos integrais estimulam a que cria sensações de bem-estar e paz interior.
À medida em que cresce a ingestão de carboidratos, os níveis de serotonina crescem junto com todas essas emoções positivas.
Por outro lado, os cientistas descobriram que os alimentos ricos em proteína animal provocam um aumento de dopamina e norepinefrina, dois neurotransmissores que aumentam a atenção, a capacidade de resposta e a agressividade.
Crenças e atitudes que curam
Todos nós concordamos que crenças e atitudes são parte daquilo tudo que molda nossas vidas. Elas são o filtro através do qual nós julgamos se uma experiência é boa ou ruim, positiva para a vida ou ameaçadora. De fato, crenças e atitudes são geralmente o fator mais importante que determina o surgimento ou não do estresse, e quão debilitante esse estresse será para os nossos sistemas imunológicos.
Albert Einstein formulou uma pergunta simples que pode esclarecer nossas atitudes básicas sobra a vida. “A pergunta mais importante que todos nós temos de responder”, disse ele, “é se o universo é um lugar amistoso para nós ou não.” A resposta de cada pessoa pode, no final das contas, ser reduzida a um simples “sim ou não”. E de nossa resposta de uma única palavra transparece a maior parte de nossas atitudes diante, e de fato, nossa resposta nos ajuda a determinar a condição de nosso sistema imunológico.
Você espera que o universo lhe ofereça tudo o que é bom, vital, e até mesmo belo. Isso é o que significa ser otimista com a vida e o futuro, e essa atitude terá um efeito muito poderoso e positivo em sua saúde. O que não quer dizer que as pessoas otimistas sejam “Polianas” ou tolas. Virtualmente todos os otimistas têm consciência de que coisas ruins também acontecem e de que todo mundo sofre. Mesmo assim o otimista acredita que o universo é essencialmente bom, mesmo quando ela ou ele nem sempre compreende porque a vida se desenrola de certa maneira.
Fonte
Os 10 mandamentos do sistema imunológico.
Elionor Levy e Tom Monte
Tarcízio Diniz
Continua depois...
sábado, 4 de agosto de 2012
segunda-feira, 23 de julho de 2012
Reze, medite ou repita um mantra
Nada nos relaxa mais do que a fé, e sua eficácia tem sido comprovada sempre de novo nos laboratórios. Pesquisadores da Faculdade de Medicina da Universidade de Miami descobriram que os exercícios diários de meditação ou relaxamento – isto é, a liberação progressiva da tensão dos músculos no corpo todo – causa o aumento do número de células CD4.
Quando Gail Ironson, M.D., uma psiquiatra dessa Faculdade da Universidade de Miami e seus colegas acompanharam a evolução da doença nesses homens até um ano depois, descobriram que aqueles que continuaram a realizar algum tipo de meditação diária ou exercícios de relaxamento tinham menos propensão a apresentar os sintomas da AIDS.
Outra pesquisa mostrou que a meditação e os exercícios de relaxamento aumentaram a atividade das células imunológicas diante de um desafio. Um dos estudos mostrou um aumento significativo de células mortíferas naturais e uma proliferação de linfócitos em estudantes da Faculdade de Medicina que praticavam relaxamento diários. Benson acha que uma sessão de dez a vinte minutos de meditação por dia baixa a pressão sanguínea, reduz a velocidade dos batimentos cardíacos; relaxa os músculos e cria uma condição hormonal mais equilibrada; tudo isso pode contribuir para uma resposta imunológica mais forte.
Use uma técnica de relaxamento progressivo
Assim como a meditação, as técnicas de relaxamento progressivo podem mudar os níveis hormonais, causando uma redução no hormônio imunossupressivo cortisol, ao mesmo tempo que aumenta o hormônio estimulador da imunidade chamado dehidroepiandrosterona sulfato. Outra experiência demonstrou que o relaxamento acionou o aumento da atividade das células mortíferas naturais e a proliferação dos linfócitos em estudantes de medicina que estavam fazendo exames, geralmente uma situação que deprime o sistema imonológico.
Outro estudo mostrou que as técnicas de relaxamento, quando combinadas com mudanças alimentares e exercícios leves, eram tão eficazes quanto os remédios para reduzir pressão alta, e mais ainda quando as mudanças de comportamento tinham o benefício adicional de melhorar a energia e a satisfação sexual.
Dê mais risada
Pesquisadores da Universidade Clark em Worcester, Massachusetts, descobriram que fazendo com que as pessoas simplesmente adotem a expressão facial de um estado de humor específico cria de fato esse humor nas pessoas. Expressões de medo provocaram sentimentos de medo e estresse.
Nada é melhor para eliminar a tensão de uma situação difícil do que o humor. Pessoas sábias cultivam o humor como um meio de lidar com a vida, porque – vamos reconhecê-lo – grande parte da vida é um absurdo.
Fonte
Os 10 mandamentos do sistema imunológico.
Elionor Levy e Tom Monte
Tarcízio Diniz
Nada nos relaxa mais do que a fé, e sua eficácia tem sido comprovada sempre de novo nos laboratórios. Pesquisadores da Faculdade de Medicina da Universidade de Miami descobriram que os exercícios diários de meditação ou relaxamento – isto é, a liberação progressiva da tensão dos músculos no corpo todo – causa o aumento do número de células CD4.
Quando Gail Ironson, M.D., uma psiquiatra dessa Faculdade da Universidade de Miami e seus colegas acompanharam a evolução da doença nesses homens até um ano depois, descobriram que aqueles que continuaram a realizar algum tipo de meditação diária ou exercícios de relaxamento tinham menos propensão a apresentar os sintomas da AIDS.
Outra pesquisa mostrou que a meditação e os exercícios de relaxamento aumentaram a atividade das células imunológicas diante de um desafio. Um dos estudos mostrou um aumento significativo de células mortíferas naturais e uma proliferação de linfócitos em estudantes da Faculdade de Medicina que praticavam relaxamento diários. Benson acha que uma sessão de dez a vinte minutos de meditação por dia baixa a pressão sanguínea, reduz a velocidade dos batimentos cardíacos; relaxa os músculos e cria uma condição hormonal mais equilibrada; tudo isso pode contribuir para uma resposta imunológica mais forte.
Use uma técnica de relaxamento progressivo
Assim como a meditação, as técnicas de relaxamento progressivo podem mudar os níveis hormonais, causando uma redução no hormônio imunossupressivo cortisol, ao mesmo tempo que aumenta o hormônio estimulador da imunidade chamado dehidroepiandrosterona sulfato. Outra experiência demonstrou que o relaxamento acionou o aumento da atividade das células mortíferas naturais e a proliferação dos linfócitos em estudantes de medicina que estavam fazendo exames, geralmente uma situação que deprime o sistema imonológico.
Outro estudo mostrou que as técnicas de relaxamento, quando combinadas com mudanças alimentares e exercícios leves, eram tão eficazes quanto os remédios para reduzir pressão alta, e mais ainda quando as mudanças de comportamento tinham o benefício adicional de melhorar a energia e a satisfação sexual.
Dê mais risada
Pesquisadores da Universidade Clark em Worcester, Massachusetts, descobriram que fazendo com que as pessoas simplesmente adotem a expressão facial de um estado de humor específico cria de fato esse humor nas pessoas. Expressões de medo provocaram sentimentos de medo e estresse.
Nada é melhor para eliminar a tensão de uma situação difícil do que o humor. Pessoas sábias cultivam o humor como um meio de lidar com a vida, porque – vamos reconhecê-lo – grande parte da vida é um absurdo.
Fonte
Os 10 mandamentos do sistema imunológico.
Elionor Levy e Tom Monte
Tarcízio Diniz
A Abordagem Ortossistêmica
A questão da depressão mascarada explica muito bem a previsão da epidemiologia norte-americana, segundo a qual toda a população daquele país estará obesa em 2020 e deprimida em 2025. Cinco anos é o prazo médio necessário para que essa forma de depressão, cuja ponta do iceberg é a obesidade, evolua para uma depressão bem marcada do ponto de vista psiquiátrico.
O que se constata é que aqueles que buscam a solução apenas para a obesidade não conseguem tratar sequer deste distúrbio, e por isso sofrem com o chamado efeito ioiô. Tudo é sistêmico no universo, e no que se refere à fome compulsiva, há muito o que considerar nesses casos.
Muitas pessoas compulsivas por carboidratos ou por outras drogas só encontrarão o fim da angústia no enfrentamento das suas questões não resolvidas, sejam elas as injustiças sofridas ou os sonhos não concretizados. O modelo ortossistêmico representa uma forma mais abrangente de tratar quem sofre porque coloca sua individualidade acima do seu distúrbio, abrindo mão das estratégias puramente medicamentosas que não consideram as diferentes dimensões do sofrimento.
O Papel Fundamental do Estresse
Hoje, mais do que em qualquer outra era, a criatividade é uma habilidade que todas as empresas precisam desenvolver, independentemente de seu tamanho ou ramo de negócios. São muitas as teorias que vêm surgindo para estimular a criatividade profissional, e a maioria delas concorda que é preciso intervir nos mapas cognitivos dos indivíduos.
Mas a criatividade em grande parte é o resultado da felicidade, que motiva a amplificação da percepção.
Seja nas relações pessoais, no trabalho ou em qualquer outra área de interação humana, será cada vez mais importante a abordagem ortossistêmica dos indivíduos, assim como o conhecimento sobre os smart nutrients, que recuperam o potencial do cérebro e impedem o bloqueio da inteligência emocional.
Os Exames Essenciais
É claro que o tempo de assimilação de novos conceitos na medicina é muito longo e hoje, em função dos interesses da indústria de medicamentos, há um grande trabalho de manipulação da opinião pública para negar a utilidade das estratégias mais naturais de cuidar da saúde, que não determinam formas de dependência. Como podemos observar, a toda hora são levantadas polêmicas sobre as práticas menos agressivas de tratar o organismo.
Quando chegam ao estresse oxidativo, as pessoas já atingiram um grau de carência nutricional que apenas poderá ser corrigido com doses concentradas de nutrientes, que recuperarão a funcionalidade do cérebro. Administrados de forma isolada e em altas doses, os smart nutrients têm efeito de correção, que é fundamental nos primeiros estágios do tratamento.
Fonte
Nutrição cerebral / Helion Póvoa, colaboração de Luciana Ayer e Juarez Callegaro. – Rio de Janeiro: Objetiva, 2005
Tarcízio Diniz
A questão da depressão mascarada explica muito bem a previsão da epidemiologia norte-americana, segundo a qual toda a população daquele país estará obesa em 2020 e deprimida em 2025. Cinco anos é o prazo médio necessário para que essa forma de depressão, cuja ponta do iceberg é a obesidade, evolua para uma depressão bem marcada do ponto de vista psiquiátrico.
O que se constata é que aqueles que buscam a solução apenas para a obesidade não conseguem tratar sequer deste distúrbio, e por isso sofrem com o chamado efeito ioiô. Tudo é sistêmico no universo, e no que se refere à fome compulsiva, há muito o que considerar nesses casos.
Muitas pessoas compulsivas por carboidratos ou por outras drogas só encontrarão o fim da angústia no enfrentamento das suas questões não resolvidas, sejam elas as injustiças sofridas ou os sonhos não concretizados. O modelo ortossistêmico representa uma forma mais abrangente de tratar quem sofre porque coloca sua individualidade acima do seu distúrbio, abrindo mão das estratégias puramente medicamentosas que não consideram as diferentes dimensões do sofrimento.
O Papel Fundamental do Estresse
Hoje, mais do que em qualquer outra era, a criatividade é uma habilidade que todas as empresas precisam desenvolver, independentemente de seu tamanho ou ramo de negócios. São muitas as teorias que vêm surgindo para estimular a criatividade profissional, e a maioria delas concorda que é preciso intervir nos mapas cognitivos dos indivíduos.
Mas a criatividade em grande parte é o resultado da felicidade, que motiva a amplificação da percepção.
Seja nas relações pessoais, no trabalho ou em qualquer outra área de interação humana, será cada vez mais importante a abordagem ortossistêmica dos indivíduos, assim como o conhecimento sobre os smart nutrients, que recuperam o potencial do cérebro e impedem o bloqueio da inteligência emocional.
Os Exames Essenciais
É claro que o tempo de assimilação de novos conceitos na medicina é muito longo e hoje, em função dos interesses da indústria de medicamentos, há um grande trabalho de manipulação da opinião pública para negar a utilidade das estratégias mais naturais de cuidar da saúde, que não determinam formas de dependência. Como podemos observar, a toda hora são levantadas polêmicas sobre as práticas menos agressivas de tratar o organismo.
Quando chegam ao estresse oxidativo, as pessoas já atingiram um grau de carência nutricional que apenas poderá ser corrigido com doses concentradas de nutrientes, que recuperarão a funcionalidade do cérebro. Administrados de forma isolada e em altas doses, os smart nutrients têm efeito de correção, que é fundamental nos primeiros estágios do tratamento.
Fonte
Nutrição cerebral / Helion Póvoa, colaboração de Luciana Ayer e Juarez Callegaro. – Rio de Janeiro: Objetiva, 2005
Tarcízio Diniz
sábado, 30 de junho de 2012
Fortalecedor nº 7 do Sistema Imunológico: crenças e atitudes que curam
O simples fato de você ser otimista ou pessimista tem muita influencia sobre o seu Sistema Imunológico e, portanto, na sua saúde.
Os autores citam algumas experiências.
VAMOS EM FRENTE
Todos nós concordamos que crenças e atitudes são parte daquilo tudo que molda nossas vidas. Elas são o filtro através do qual nós julgamos se uma experiência é boa ou ruim, positiva para a vida ou ameaçadora. De fato, crenças e atitudes são geralmente o fator mais importante que determina o surgimento ou não do estresse, e quão debilitante esse estresse será para os nossos sistemas imunológicos.
A pergunta mais importante que todos nós temos de responde, é se o universo é um lugar amistoso para nós ou não. Albert Einstein
Se você acredita verdadeiramente que o universo é um lugar amistoso, será capaz de relaxar e se sentir otimista sobre suas expectativas, digamos, nos próximos dez minutos e nos próximos dez anos. Você espera que o universo lhe ofereça tudo o que é bom, vital, e até mesmo belo. Isso é o que significa ser otimista com a vida e o futuro, e essa atitude terá um efeito muito poderoso e positivo em sua saúde.
Elionor Levy
Tom Monte
Tarcízio Diniz
Os autores citam algumas experiências.
VAMOS EM FRENTE
Todos nós concordamos que crenças e atitudes são parte daquilo tudo que molda nossas vidas. Elas são o filtro através do qual nós julgamos se uma experiência é boa ou ruim, positiva para a vida ou ameaçadora. De fato, crenças e atitudes são geralmente o fator mais importante que determina o surgimento ou não do estresse, e quão debilitante esse estresse será para os nossos sistemas imunológicos.
A pergunta mais importante que todos nós temos de responde, é se o universo é um lugar amistoso para nós ou não. Albert Einstein
Se você acredita verdadeiramente que o universo é um lugar amistoso, será capaz de relaxar e se sentir otimista sobre suas expectativas, digamos, nos próximos dez minutos e nos próximos dez anos. Você espera que o universo lhe ofereça tudo o que é bom, vital, e até mesmo belo. Isso é o que significa ser otimista com a vida e o futuro, e essa atitude terá um efeito muito poderoso e positivo em sua saúde.
Elionor Levy
Tom Monte
Tarcízio Diniz
Cont...Fortalecedor nº 6 do Sistema Imunológico – Redução do Estresse
Reze, medite ou repita um mantra
Nada nos relaxa mais do que a fé, e sua eficácia tem sido comprovada sempre de novo nos laboratórios. Pesquisadores da Faculdade de Medicina da Universidade de Miami descobriram que os exercícios diários de meditação ou relaxamento – isto é, a liberação progressiva da tensão dos músculos no corpo todo – causa o aumento do numero de células CD4. O estudo foi feito em homens com vírus HIV, e que normalmente têm uma redução constante de células CD4. Quando Gail Ironson, M.D., uma psiquiatra dessa faculdade da Universidade de Miami e seus colegas acompanharam a evolução da doença nesses homens até um ano depois, descobriram que aqueles que continuaram a realizar algum tipo de meditação diária ou exercícios de relaxamento tinham menos propensão a apresentar os sintomas da AIDS.
Elinor Levy
Tom Monte.
Tarcízio Diniz
Nada nos relaxa mais do que a fé, e sua eficácia tem sido comprovada sempre de novo nos laboratórios. Pesquisadores da Faculdade de Medicina da Universidade de Miami descobriram que os exercícios diários de meditação ou relaxamento – isto é, a liberação progressiva da tensão dos músculos no corpo todo – causa o aumento do numero de células CD4. O estudo foi feito em homens com vírus HIV, e que normalmente têm uma redução constante de células CD4. Quando Gail Ironson, M.D., uma psiquiatra dessa faculdade da Universidade de Miami e seus colegas acompanharam a evolução da doença nesses homens até um ano depois, descobriram que aqueles que continuaram a realizar algum tipo de meditação diária ou exercícios de relaxamento tinham menos propensão a apresentar os sintomas da AIDS.
Elinor Levy
Tom Monte.
Tarcízio Diniz
sexta-feira, 15 de junho de 2012
Fortalecedor nº 6 do Sistema Imunológico – Redução do Estresse
Para entendermos melhor o que seja ESTRESSE vamos revisar uma passagem do próprio criador do termo estresse Hans Selye (1936)
Nos seus experimentos iniciais, usando todos os tipos de situações estressantes, quando sacrificava os ratinhos que participavam da experiência, sistematicamente observava o seguinte:
HEMORRAGIA EM TODO O TUBO DIGESTIVO
HIPERTROFIA DAS SUPRA-RENAIS
LISE (DESTRUIÇÃO) DO SISTEMA LINFÓIDE (SISTEMA DE DEFESA)
OBS: O ESTRESSE AGUDO TAMBÉM MOBILIZA TODAS AS DEFESAS DO ORGANISMO.
SUSTO
ELETROCHOQUE
(Curso de Educação Emocional)
Estas observações foram colhidas, em laboratórios e em situações estressantes AGUDAS, recentes.
Já com Arthur Jores, colhendo e relacionando as “doenças da civilização”, quer dizer, estresse crônico demorado, relatou o seguinte:
Estresse crônico
Doenças da civilização
Arthur Jores (OMS)
Doenças Naturais................500
Doenças da Civilização....1500
(Curso de Educação Emocional)
Observem que nas situações agudas o sistema de defesa fica totalmente destruído e, naturalmente, o animal ou o homem, fica totalmente vulnerável às doenças. No estresse crônico os mecanismos de defesa tentam proteger o organismo, mas sempre haverá algum prejuízo. Este assunto é muito importante e sempre estaremos mostrando maneiras de REDUZIR O ESTRESSE para MANTER a SAÚDE.
Tarcízio Diniz
Nos seus experimentos iniciais, usando todos os tipos de situações estressantes, quando sacrificava os ratinhos que participavam da experiência, sistematicamente observava o seguinte:
HEMORRAGIA EM TODO O TUBO DIGESTIVO
HIPERTROFIA DAS SUPRA-RENAIS
LISE (DESTRUIÇÃO) DO SISTEMA LINFÓIDE (SISTEMA DE DEFESA)
OBS: O ESTRESSE AGUDO TAMBÉM MOBILIZA TODAS AS DEFESAS DO ORGANISMO.
SUSTO
ELETROCHOQUE
(Curso de Educação Emocional)
Estas observações foram colhidas, em laboratórios e em situações estressantes AGUDAS, recentes.
Já com Arthur Jores, colhendo e relacionando as “doenças da civilização”, quer dizer, estresse crônico demorado, relatou o seguinte:
Estresse crônico
Doenças da civilização
Arthur Jores (OMS)
Doenças Naturais................500
Doenças da Civilização....1500
(Curso de Educação Emocional)
Observem que nas situações agudas o sistema de defesa fica totalmente destruído e, naturalmente, o animal ou o homem, fica totalmente vulnerável às doenças. No estresse crônico os mecanismos de defesa tentam proteger o organismo, mas sempre haverá algum prejuízo. Este assunto é muito importante e sempre estaremos mostrando maneiras de REDUZIR O ESTRESSE para MANTER a SAÚDE.
Tarcízio Diniz
sexta-feira, 8 de junho de 2012
Cont...Fortalecedor nº 4 do Sistema Imunológico: ervas medicinais, aromáticas e alimentos de combate ao câncer.
O alho
O alho tem sido considerado há séculos, tanto no oriente quanto no ocidente, como um poderoso fortalecedor da saúde. Hoje a ciência moderna está descobrindo as razões bioquímicas para a reputação dessa erva de cheiro forte, especialmente como um agente anti-infeccioso e anti-câncer.
O alho contém compostos de tiol, que estimulam as atividades de desintoxicação do corpo. Esses compostos incluem a alicina ( o mais conhecido), a ajoena, o s-alil-mercaptocisteina, e o álcool alil. A alicina é mais eficaz quando é comida crua, mas pesquisadores do instituto Nacional do câncer dizem que o alho tem efeitos benéficos à saúde mesmo depois de cozido.
Muitas dessas mesmas substâncias químicas são também encontradas em cebolas, mas aparentemente em quantidades menores. “Parece que quanto mais forte é o alimento – e no caso do alho, isso significa o cheiro – tanto mais forte são os efeitos benéficos à saúde”, diz Michael Wargovich, M.D., um professor de medicina no centro M.D. Anderson de câncer em Houston e um especialista em alho.
Alcaçuz
A alcaçuz é o alimento herbáceo menos festejado – mas a criança em todos nós com certeza se sentirá feliz em redescobri-lo. UM polissacarídeo, o extrato de alcaçuz, chamado glicirizina, é usado clinicamente, e dizem que tem efeito anti-inflamatório, anti-tumorais e anti-virais. Além da glicirizina, a raiz de alcaçuz pode conter dez diferentes bioflavonóides, componentes que fortalecem o sistema imunológico e combatem o câncer.
O alcaçuz deve ser evitado por pessoas com doenças cardíacas, hipertensão, obesidade ou problemas renais. A erva serve como estimulante para o coração e a circulação, o que pode sobrecarregar as pessoas com doenças cardiovasculares.
Equinácea
A equinácea (Echinacea compossitae) está entre as ervas medicinais mais usadas no mundo hoje. Conhecida há muito tempo por suas propriedades fortalecedoras do sistema imunológico, agora comprovadas por pesquisas científicas, a equinácea demonstrou, consistentemente, aumentar a capacidade dos macrófagos e dos granulócitos de fagocitar bactérias ou células produtoras de vírus. Alguns estudos demonstram que esses efeitos podiam ser intensificados ao se tomar a equinácea em combinação com extratos de outras ervas, inclusive Eupatirium perfoliatum, baptisia tinctori, e Arnica montana.
Estudos em animais demonstram que a equinácea aumenta a produção de interleucine -1, interleucine-6, e o fator de necrose tumoral pelos macrófagos, todas oferecendo mais proteção contra infecções por vários organismos parasitários, como a levedura Cândida albicans. A equinácea tem propriedades anti-inflamatórias e estimula as células CD4 a se multiplicarem com mais força diante de um agente causador de doenças.
A equinácea funciona melhor quando é tomada em pequenas doses num período curto de tempo, como uma ou duas vezes ao dia, por um dia, ou até três, no máximo.
Entretanto, doses mais elevadas da erva, administradas durante vários dias, pareciam suprimir a proliferação das células T e a reação ao teste de pele.
Elionor Levy e Tom Monte
Tarcízio Diniz
O alho tem sido considerado há séculos, tanto no oriente quanto no ocidente, como um poderoso fortalecedor da saúde. Hoje a ciência moderna está descobrindo as razões bioquímicas para a reputação dessa erva de cheiro forte, especialmente como um agente anti-infeccioso e anti-câncer.
O alho contém compostos de tiol, que estimulam as atividades de desintoxicação do corpo. Esses compostos incluem a alicina ( o mais conhecido), a ajoena, o s-alil-mercaptocisteina, e o álcool alil. A alicina é mais eficaz quando é comida crua, mas pesquisadores do instituto Nacional do câncer dizem que o alho tem efeitos benéficos à saúde mesmo depois de cozido.
Muitas dessas mesmas substâncias químicas são também encontradas em cebolas, mas aparentemente em quantidades menores. “Parece que quanto mais forte é o alimento – e no caso do alho, isso significa o cheiro – tanto mais forte são os efeitos benéficos à saúde”, diz Michael Wargovich, M.D., um professor de medicina no centro M.D. Anderson de câncer em Houston e um especialista em alho.
Alcaçuz
A alcaçuz é o alimento herbáceo menos festejado – mas a criança em todos nós com certeza se sentirá feliz em redescobri-lo. UM polissacarídeo, o extrato de alcaçuz, chamado glicirizina, é usado clinicamente, e dizem que tem efeito anti-inflamatório, anti-tumorais e anti-virais. Além da glicirizina, a raiz de alcaçuz pode conter dez diferentes bioflavonóides, componentes que fortalecem o sistema imunológico e combatem o câncer.
O alcaçuz deve ser evitado por pessoas com doenças cardíacas, hipertensão, obesidade ou problemas renais. A erva serve como estimulante para o coração e a circulação, o que pode sobrecarregar as pessoas com doenças cardiovasculares.
Equinácea
A equinácea (Echinacea compossitae) está entre as ervas medicinais mais usadas no mundo hoje. Conhecida há muito tempo por suas propriedades fortalecedoras do sistema imunológico, agora comprovadas por pesquisas científicas, a equinácea demonstrou, consistentemente, aumentar a capacidade dos macrófagos e dos granulócitos de fagocitar bactérias ou células produtoras de vírus. Alguns estudos demonstram que esses efeitos podiam ser intensificados ao se tomar a equinácea em combinação com extratos de outras ervas, inclusive Eupatirium perfoliatum, baptisia tinctori, e Arnica montana.
Estudos em animais demonstram que a equinácea aumenta a produção de interleucine -1, interleucine-6, e o fator de necrose tumoral pelos macrófagos, todas oferecendo mais proteção contra infecções por vários organismos parasitários, como a levedura Cândida albicans. A equinácea tem propriedades anti-inflamatórias e estimula as células CD4 a se multiplicarem com mais força diante de um agente causador de doenças.
A equinácea funciona melhor quando é tomada em pequenas doses num período curto de tempo, como uma ou duas vezes ao dia, por um dia, ou até três, no máximo.
Entretanto, doses mais elevadas da erva, administradas durante vários dias, pareciam suprimir a proliferação das células T e a reação ao teste de pele.
Elionor Levy e Tom Monte
Tarcízio Diniz
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